Gâteau aux bananes

Vous désirez faire un délicieux gâteau d'une manière assez simple et rapide. Essayer donc le gâteau aux bananes !

Ingrédients:

3 bananes moyennes

1 cuillère à soupe jus de citron

4 œufs

150 g de sucre

2 sachets sucre vanillé

150 g de farine

1 sachet levure chimique

60 g de beurre fondu

100 g cacahuètes  broyés en grands morceaux

Préchauffer le four à 180°.

Dans un bol, commencer par couper les bananes en petits morceaux puis y ajouter le jus de citron et à l'aide d'une fourchette transformer le mélange en purée de banane. Ensuite ajouter le beurre fondu et mélanger.

Dans un autre bol, verser les œufs, le sucre et le sucre vanillé et à l'aide d'un fouet mélanger le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis, ajouter la farine et la levure chimique et mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène.  

Par la suite, ajouter à ce mélange la purée de bananes et les cacahuètes.

Verser le mélange dans le moule et faire cuire  entre 25 et 30 minutes.