Biscuits complets croustillants aux flocons d'avoine

Ingrédients

120 g de farine  de blé

55 g de flocons d'avoine

50 g d'amande concassées

50 g de noisettes concassées

50 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à soupe de lait

75 g de beurre fondu 

Préparation

Commencer par préchauffer votre four à 180°C.

Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, les amandes et les noisettes concassées, le cassonade et le sucre vanillé.

Ajouter le lait, le miel et le beurre fondu et mélanger à la main jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.

Étaler la pâte sur un plan de travail et découper des formes rectangulaires à l'aide d'un emporte-pièce.

Déposer les formes sur une plaque de four recouverte d'un papier cuisson.

Enfourner pendant 15 minutes.

 Laisser les biscuits refroidir avant de les toucher.